El precio internacional del cacao esta semana volvió a sobre pasar los $ 10.000, marcando una repercusión en Ecuador. El martes 10 de septiembre se registró en $ 10.115 la tonelada del cacao para entrega a diciembre en Estados Unidos, según el portal Investing.com.
Para este viernes 13 septiembre se negoció $ 7.682, mientras que el jueves 12 estuvo en $ 7.690 y el miércoles 11, en $ 9.968, y al inicio de la semana, el lunes 9, en $ 9.654. Hace un mes, el 13 de agosto, la tonelada se registró en $ 8.833.
Aunque para este viernes se registró una baja, de $ 2.433, pues desde inicios de este mes ha sobre pasado los $ 9.000 la toneladas.
En lo que va del año, los altos picos inéditos se registraron en marzo y abril pasado, en ese entonces llegó a los $ 12.000 la tonelada de cacao.
EL impacto es casi inmediato en los productos de cacao que llegna al consumidor local. Por ejemplo, a través de las redes sociales, el supermercado Tuti informó que debido al incremento del precio del cacao, decidieron incrementar los costos de los productos derivados de este producto.
“A nivel nacional se ha experimentado un incremento considerable en el precio del chocolate, debido a los altos costos del cacao, por eso hemos decidido aumentar el precio de estos productos. En Tuti no bajamos la proporción de cacao en los ingredientes de nuestros productos. Somos muy transparentes con los precios que ofrecemos”, indicaron a través de un comunicado compartido el pasado 6 de septiembre en la cadena de retail propiedad del empresario Alfreo Czarnisnki.
