Como consecuencia de la guerra en Ucrania, los precios del trigo están disparados. Muchos países africanos dependen de las exportaciones de cereales de Ucrania y Rusia y podrían enfrentar una grave crisis alimentaria. Pero en Camerún, los empresarios están ideando alternativas al trigo: ahora la producción de pan elaborado con harina local de yuca y batata está en auge. Esto tubérculos son abundantes en el país, aunque normalmente se utilizan sin procesar en platos tradicionales.
