La lingüista “Martha Hildebrandt” nos recuerda que el término, de origen ruso, se empezó a usar en el país como sinónimo de presumido y distinguido
‘Caviar’ o ideas ‘caviaronas’ son términos que se han convertido en parte de nuestro vocabulario en los últimos años, sobre todo para dirigirnos a una determinada clase política en el país.
¿Pero, cuál es el origen de esta palabra y desde cuándo la hemos adoptado los peruanos? “Se llama caviar a las huevas de las hembras del pez conocido como esturión (especie originaria de los ríos y lagos del este de Europa y centro de Asia) y, como es considerado un manjar exquisito y muy caro, se empezó a llamar ‘caviares’ a quiénes se las dan de presumidos, de distinguidos”, señaló la lingüista Martha Hildebrandt.
Ella también indicó que la palabra es rusa con antecedentes italianos y turcos.
“Caviar es símbolo de vida de lujo, refinamiento, como decir champaña. Por eso, en tono de burla, se llama así, por ejemplo, a los representantes de las ONG”, señaló.
Hildebrandt precisó que la primera forma fue para referirse a la izquierda caviar.
Explicó también que en nuestro lenguaje político actual, caviar se ha independizado como adjetivo (una amistad caviar) y como sustantivo (los caviares del partido).
‘RADICAL CHIC’
En un artículo publicado por Alberto Vergara Paniagua en la revista “Poder” se dice que a inicios del 2000 alguien en el Perú se enteró de que “en Francia existía el término ‘gauche caviar’ y, entonces, el mismo grupo de personas pasó a ser identificado como la ‘izquierda caviar’”.
También señala que esta expresión tiene su equivalente en varias partes del mundo. En Suiza son los ‘toscana-zosi’, en Inglaterra los ‘champagne socialists’ y en Estados Unidos Tom Wolfe los bautizó como ‘radical chic’.
Vergara también recuerda que hasta el propio presidente García ha hecho uso de la expresión. “En una reciente entrevista, el presidente Alan García afirma que a él no le gusta la Corte de San José de Costa Rica pues ha escuchado decir que ‘está politizada, por decirlo como se dice dentro del Perú, caviares (sic)’”.
Caviares: rizando el rizo
“Los extremos de derecha e izquierda se encuentran y coinciden esencialmente en la crítica, expresa o tácita, a los caviares, vistos como un izquierdismo con fuerte inclinación hacia valores democráticos y progresistas, derechos humanos incluidos”.
El término caviar, una importación francesa, ya está sólidamente instalado en el vocabulario político peruano. Sin embargo todavía está por llegar una definición satisfactoria. La palabra llegó para referirse, más o menos, a un grupo ideológico-social de izquierdistas provenientes de familias prominentes, o por lo menos sectores acomodados.
Cuando el uso se difundió en la derecha, mantuvo su alusión a un origen familiar de clase media alta, pero también pasó a ser un calificativo genérico para varias cepas políticas locales: el izquierdismo moderado, el centro-izquierda, los izquierdistas tecnocráticos. Lo cual multiplicó la etiqueta de caviar, para casi todo uso.
A partir de allí el periodismo empezó a elaborar sobre el tema de los caviares, mediante intentos de precisar la definición: club político dedicado a ocultar su verdadero radicalismo, personas obsesionadas por ocupar altos puestos estatales, grupo que no se reconoce como tal pero a la vez opera como una eficaz red de intereses.
Por un exceso de uso la palabra fue perdiendo buena parte de su significado. Algunos la identificaron con una lista de nombres con actuación política progresista. Otros simplemente la tomaron como un insulto, que se alterna con el proverbial mote de rojo. Que se sepa, nunca nadie salió a decir que no era un caviar. Algo viste el calificativo.
Ahora se ha producido un gran cambio, que riza el rizo. Vladimir Cerrón acaba de lanzar la palabra para referirse a una parte del entorno ministerial de Pedro Castillo. Con lo cual se abre la posibilidad de que para la ultraizquierda (que Juan de la Puente acaba de llamar radicalismo vacío) caviar se convierta en sinónimo de izquierdismo ilegítimo.
Los extremos de derecha e izquierda se encuentran y coinciden esencialmente en la crítica, expresa o tácita, a los caviares, vistos como un izquierdismo con fuerte inclinación hacia valores democráticos y progresistas, derechos humanos incluidos. Es a grandes rasgos lo que en otras latitudes se llama, con ánimo crítico, un liberal.
Así, la esencial indefinición de lo caviar persiste en buena medida porque cada uno puede darle el significado que quiera. Algo parecido sucedió en otros años con la palabra sinarquía, que a partir de una definición medieval terminó de ubicua pero incomprensible caballito de batalla de miles de teorías conspirativas.
