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Alimento Sintético es todo aquel que no viene de una fuente natural y en el que se usan químicos para potenciar, saborizar, mejorar, colorear, estabilizar o espesar, son los que se sintetizan en laboratorios como algunas mieles o proteínas, los conservantes o agregados.
Introducción
La creación de estos productos se debió a que, en el caso de la carne, por ejemplo, ya no existe la suficiente cantidad para cumplir con la demanda, Más allá de la carne, existen otros productos que son creados en enormes laboratorios científicos.
Definición
Productos consistentes de alimentos comunes y/o fórmulas químicas que pueden ser usados en lugar de los alimentos que imitan. A menudo los Alimentos Sintéticos son usados por los consumidores por razones de salud o económicas. Son aquellos alimentos que han sufrido una transformación en su composición, ya que en su preparación les han incorporado grandes cantidades de grasas y almidones, por los que son portadores de grandes cantidades de calorías al cuerpo.
Ventajas
• Son más baratos
• Duran más tiempo sin descomponerse
• Pueden fabricarse en diferentes variedades de tamaño, sabor, contenido, etc.
Desventajas
• Contienen sustancias químicas artificiales que pueden ser (y por regla general, son) dañinos a la salud a corto, mediano y largo plazo
• Carecen de los micronutrientes presentes en alimentos frescos o naturales
• Contienen excesos de sustancias naturales dañinas (sodio, colesterol, ácidos grasos trans, carbohidratos simples, etc)
