La anemia por déficit de hierro afecta a cuatro de cada diez niños menores de tres años de edad (44,4%); y es más frecuente en el área rural (52,6%) que en el área urbana (41,4%), según datos de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (primer semestre 2017).
La falta de información y prácticas inadecuadas de alimentación son las principales causas de la desnutrición y la anemia infantil. Para afrontar este problema, nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa), recomiendan a los padres de familia dar preparaciones como papillas o purés e incluir en ellas, alimentos como hígado, bazo, pulmón, riñón, corazón, sangrecita, relleno, carnes rojas y pescado de carne oscura. Para prevenir la anemia, los niños/as deben consumir al menos dos cucharadas de un alimento de origen animal rico en hierro. Finalmente, debe recordarse que se debe continuar con la lactancia materna, por lo menos hasta los dos años de edad.
