El Perú destaca por su gran riqueza biológica y posee una gran diversidad de especies de fauna, muchas de ellas habitan exclusivamente nuestro país. A propósito del Día Mundial de los Animales, que se celebra hoy y fue instituida por la Organización Mundial de Protección Animal, recordemos diez de nuestras especies emblemáticas.
1. Vicuña
Esta especie es el orgullo de los peruanos. La vicuña destaca en el Escudo Nacional como símbolo de la fauna autóctona peruana. Su color característico es beige o marrón claro (de ahí proviene el nombre vicuña) con el lomo blanco en la zona central y las patas, con variaciones que dependen de las zonas geográficas donde habitan. Otros individuos tienen un mechón pectoral largo de color blanco.
2. Gallito de las rocas
Considerado el ave nacional del Perú, el gallito de las rocas es una hermosa especie que sorprende por su plumaje y la armonía entre sus colores: presenta un bello color naranja-rojizo en la cabeza que baja hasta el pecho y el manto (lo que vendría a ser la espalda), para luego darle paso a un elegante color negro y plomo, que llegan hasta sus alas.
3. Oso de anteojos
Esta especie es el único oso oriundo del continente sudamericano. Conocido también como oso andino o ukamari (en quechua), es un mamífero único en el planeta. Es inconfundible ya que se distinguen por su espeso pelaje negro en todo el cuerpo, excepto en la parte del pecho, cara y hocico, que son blanco o crema. Su hábitat natural son los bosques de los andes peruanos.
4. Delfín rosado
Esta hermosa especie habita en la Amazonía del Perú. El delfín rosado está en peligro de extinción. Aun así, se pueden encontrar estos hermosos mamíferos en ríos, canales, bosques inundados por las lluvias y lagos de la zona amazónica oriental. No se ven con mucha frecuencia, aunque los visitantes del Parque Nacional del Manu, ubicado entre las regiones de Cusco y Madre de Dios, suelen tener la dicha de encontrarse con alguno de ellos.
5. Cóndor andino
Es el ave voladora más grande del mundo. El cóndor andino puede pesar hasta 15 kilogramos y medir hasta 3 metros de ancho con sus alas extendidas. Habita en las zonas montañosas del Perú y en las zonas andinas de países ubicados en América del Sur. Esta ave está vinculado muy estrechamente a la cultura peruana desde las civilizaciones precolombinas que surgieron y se desarrollaron en nuestro territorio, cuya herencia se ha conservado a través de tradiciones y costumbres en las comunidades de la sierra.
6. Perro sin pelo peruano
El perro sin pelo es una raza oriunda del Perú y reconocida como tal en 1985 por la Federación Cinológica Internacional (FCI), la organización de Kennel Clubes más grande del mundo, y fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación en 2001.
La presencia del perro sin pelo en la historia del Perú se remonta a tiempos ancestrales. Según el Kennel Club Peruano, el perro sin pelo del Perú, conocido como “viringo” por su particular desnudez, es un perro de compañía que fue objeto de natural curiosidad por los peruanos de distintas épocas, debido no solo a su peculiar fisonomía sino también porque se le atribuyen propiedades terapéuticas.
7. Pingüino de Humboldt
Esta especie lleva el nombre del naturalista alemán Alexander von Humboldt que la describió por primera vez para la ciencia. Fue durante su viaje por las costas de América del Sur en el siglo XIX. El pingüino de Humbolt habita en las costas de Perú y Chile, desde isla Foca, en Piura; hasta isla Guafo, al sur de Chile.
Es común verlos en la Isla San Lorenzo (Callao) o en las Islas Ballestas (Ica). Suelen estar acompañados de otras especies como lobos marinos u aves guaneras. Sus plumas son pequeñas y están cubiertas de un tipo de aceite que mantiene su piel seca al nadar. Su cabeza, aletas y dorso son negros, lo cual les permite camuflarse incluso dentro del agua.
8. Paiche
Considerado como el pez más emblemático de la Amazonía peruana, el paiche resalta no solo por su enorme tamaño que lo encumbra como el segundo pez de agua dulce más grande del mundo, sino también por sus enormes bondades nutricionales que lo convierten en un superalimento y aliado clave para la seguridad alimentaria, la lucha contra la anemia y la desnutrición.
Si bien el paiche es un pez que habita los ríos de países que comparten el Amazonas con nuestro país, como Brasil, este animal se ha vuelto uno de los más característicos de la selva peruana. Es un pez gigante de la Amazonía que puede medir hasta 3 metros y pesar más de 200 kilos. Su carne blanca es muy sabrosa y es la razón por la que es parte de muchos platillos sabrosos.
9. Pava aliblanca
La pava aliblanca (Penelope Albipennis) es un especie endémica y representativa del Perú, actualmente se encuentra categorizada como En Peligro Crítico (CR) de extinción debido principalmente a factores como la cacería y pérdida de hábitat. Durante un siglo se creía que era una especie extinta hasta que fue avistada en Lambayeque en 1977 y hoy es considerada el ave símbolo de los bosques secos de Lambayeque.
Esta especie es originaria de la ecorregión del Bosque Seco Ecuatorial, actualmente su habitad se encuentra reducido y se extiende de forma casi paralela a la cordillera de los Andes y comprende las regiones de Piura, Lambayeque y Cajamarca.
10. Cuy
El último de esta lista, pero no menos importante, es el famoso cuy, orgullo de los peruanos. Este roedor andino es criado tanto para ser domesticado como también para completar la olla familiar, por lo que puede ser encontrado en distintas partes del país. Si bien hay de distintos tamaños y colores, se distingue mundialmente por ser bastante adorable. Pero si te gusta probar nuevas comidas, te recomendamos pedir un cuy chactado, plato tradicional y que tiene muchos nutrientes.
El cuy contribuye a la economía familiar, y su carne brinda un invalorable aporte a la seguridad alimentaria y nutricional de los peruanos. La carne de cuy es un alimento de excelente sabor y calidad. Se caracteriza por contener alto nivel proteico y bajo en grasa; además, colesterol de buena calidad, minerales y vitaminas.
