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Economía

Productores de café, jengibre y cúrcuma participan en feria orgánica más grande del mundo

Con la finalidad de acercar a los pequeños productores de la agricultura familiar con el mercado internacional, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Sierra y Selva Exportadora, promovió la participación de organizaciones beneficiarias en la feria internacional Biofach, plataforma para la exhibición de alimentos orgánicos más grande del mundo.

Su edición 2021, que se llevará cabo del 17 al 19 de febrero, se desarrollará en forma digital.

Entre los participantes figura la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa), ubicada en San Juan del Oro (provincia de Sandia, Puno), que agrupa a 1,300 familias dedicadas al café y frutales.

Ellos participarán con café verde con certificación orgánica y de comercio justo, así como con café tostado y molido orgánico.

También participa la Cooperativa Agroindustrial Fruit Pichanaki, ubicada en Pichanaki (provincia de Chanchamayo, Junín), que cuenta con 31 familias asociadas que se dedican a la producción de jengibre (kion), cúrcuma, baby banano y café. En Biofach participarán con jengibre orgánico y cúrcuma orgánica.

Primera incursión

Ambas cooperativas tienen el reto de asistir por primera vez a una feria de este tipo y bajo esta modalidad. A través de ella, podrán establecer y crear redes de contactos con futuros demandantes de sus productos con compradores de Europa, Norteamérica y Asia.

El programa Sierra y Selva Exportadora trabaja de la mano con dichas organizaciones a las cuales les brinda asistencia técnica, capacitaciones y articulación comercial a través de un Plan de Articulación que comprende apoyarlos en promover su asistencia y participación en ruedas de negocios y ferias comerciales.

Con la participación de estas organizaciones se espera revalorar el trabajo que realizan los pequeños productores agropecuarios en nuestro país y brindar ventanas de oportunidades para la promoción y comercialización de sus productos, participando a lado de otras 25 empresas exportadoras del país que, en alianza con Promperú, podrán ofrecer lo mejor de la oferta de alimentos orgánicos peruanos.

Cuidado personal

Es preciso indicar que Biofach se celebra también con la exhibición Vivaness, dedicada a productos de cuidado personal y cosmética de origen orgánico y ambas muestran productos orgánicos de todo el mundo, resaltando también el uso responsable de los recursos naturales, para que los profesionales asistentes conozcan a los productores ecológicos y se inspiren en las últimas tendencias del sector.

En la pasada versión presencial Biofach/Vivaness 2020 se registraron 3,792 exhibidores, procedentes de 110 países, ocupando un área de más de 56,000 metros cuadrados.

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