Category : Salud

Expertos de varios países alertaron que es necesario actuar ya para reducir los alimentos ultraprocesados en las dietas de todo el mundo debido a la amenaza que suponen para la salud. En una investigación mundial, afirmaron que nuestra forma de alimentarnos está cambiando, pasando de alimentos frescos e integrales a......

El ajo ha sido preciado durante miles de años, no sólo por su intenso e inconfundible sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Conocido por sus efectos antimicrobianos y antivirales, el ajo ha sido desde hace mucho un producto esencial tanto en las cocinas como con los remedios tradicionales. Originalmente......

Todos creemos que sabemos cómo cepillarnos los dientes; una buena lavada en la mañana y en la noche, una buena enjuagada y tal vez un enjuague bucal mentolado por si acaso. No obstante, según expertos dentales, hasta los que más se esfuerzan con el cepillado podrían estar cometiendo algunos errores......

El estudio abre una nueva línea de investigación sobre cómo el sabor y la textura de los alimentos pueden influir en el funcionamiento del cerebro. Un nuevo estudio sugiere que los flavanoles, compuestos amargos presentes en alimentos como el cacao, las manzanas, las bayas y el vino tinto, podrían mejorar temporalmente la......

El gel innovador imita proteínas naturales del esmalte que guían su crecimiento durante la infancia. Un diente con esmalte desmineralizado y cristales de apatita erosionados (izquierda) y un diente desmineralizado similar después del tratamiento de dos semanas con cristales de esmalte regenerados (derecha).University of Nottingham Los dentistas podrían estar a......

El de cebada es una alternativa saludable al trdicional al no tener cafeína. Conoce sus propiedades y beneficios. El café de cebada es una alternativa saludable al café tradicional. Fuente: Mundo deportivo Dr. José Luis Pérez-Albela El café de cebada es una bebida que ha ganado popularidad en los últimos años y......

Pitahaya: beneficios, propiedades y desventajas de comer la ‘Fruta del dragón’© Datos lr La pitahaya, originaria de Centroamérica, se cultiva principalmente en México, Costa Rica, Colombia, Ecuador, Guatemala y Perú. Este fruto exótico, también llamado ‘fruta del dragón’, se caracteriza por su sabor dulce y jugoso, además de ofrecer múltiples beneficios para la......

El secreto ancestral que los incas tomaban para tener energía y ahora es exportado a Estados Unidos© Datos lr La maca peruana, conocida como un energizante natural, tiene una historia que se remonta a la época de los Incas, quienes la consideraban una planta sagrada por sus múltiples propiedades. En la actualidad,......

El olluco, científicamente conocido como Ullucus tuberosus, es un tubérculo que ha sido cultivado y consumido durante siglos en regiones de América Latina, especialmente en los Andes. Si bien es menos conocido que otras raíces como la papa, posee una serie de beneficios para la salud que lo convierten en un alimento......

Investigaciones científicas respaldan que la raíz de esta planta ayuda en problemas digestivos, inflamatorios, cardiovasculares e incluso en la salud cerebral. El jengibre ha sido durante mucho tiempo un alimento básico de la cocina y medicina tradicional. Foto: Renzo Loza El kion, también conocido como jengibre (Zingiber officinale), ha pasado de ser un ingrediente básico......